ロビーラウンジ ザ・ラウンジ
大理石の柱が支える高さ約10mという吹き抜けのもと、開放感あふれる空間が広がるロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」。光が降り注ぐインナーガーデン"オランジェリー"をテーマに、大きな窓の外に広がるウェスティンガーデンの豊かな緑と、重厚で格調高い様式のインテリアといった異なる要素が溶け合い、美しく調和する空間が誕生しました。
「ザ・ラウンジ」では、季節の移ろいや、流れる水の景色、光の動きから感じる時間の流れなどを楽しむことができます。ラウンジ中央に飾られている「STUDIO SAWADA DESIGN」によるアート「Cascade」が、この地に湧き出る豊かな水脈が滝となり舞い上がる水滴を表現し、ラウンジ全体に幻想を生み出します。
まるでオアシスのような癒しの空間で、上質な料理をはじめ、エグゼクティブペストリーシェフが匠の技で作るケーキやデザートプレート、アフタヌーンティーの他、シンガポールのTWG Teaに代表される洗練されたドリンクとともに、寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
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マンゴー&メロン アフタヌーンティー “Sweet Summer Escape”
提供期間:7.4 (Sat) - 8.30 (Sun)
果汁あふれる赤肉メロンや芳醇なマンゴー、優雅な余韻を残すライチなど、香り高いフルーツを贅沢に使用した華やかなアフタヌーンティー。
メロンのブランマンジェやマンゴームースなど、果実の魅力を引き出したデザートに加え、夏野菜の旨みを活かしたセイボリーも充実しています。
ヨーグルトとバターミルクで焼き上げた特製スコーンや、香り豊かなTWGティーや爽やかなレコメンドドリンクとともに、夏の午後にふさわしい優雅なひとときをお楽しみください。
料金:¥8,000
※土日祝日限定
マンゴー&メロン ウィークデイ アフタヌーンティー “Sweet Summer Escape”
提供期間:7.1 (Wed) - 8.31 (Mon)
香り豊かな夏の果実を主役にした平日限定アフタヌーンティー。
みずみずしいマンゴーの甘みを引き立てるココナッツとオレンジを重ねたマンゴープリンや、赤肉メロンとパイナップルに軽やかなフロマージュブランを合わせたデザートなど、季節ならではの味わいをオリジナルのガラスプレートに美しく並べてご提供します。
セイボリーには、マンゴーとサステナブルシュリンプのタルタルやハモンセラーノのクロワッサンサンドなど、素材の魅力を活かした品々をご用意。陽光あふれるガーデンを望みながら、涼やかで優雅なひとときをお過ごしください。
料金:¥6,800
※平日限定
TWICEアフタヌーンティー
提供期間:7.18 (Sat) - 8.30 (Sun)
世界で活躍するガールズグループTWICEとのコラボレーション「キャンディー・ドリーム(Candy Dream)」をテーマに、期間限定のアフタヌーンティーをご用意いたしました。"一度は目で、もう一度は舌で楽しむ"をコンセプトに、華やかな彩りと繊細な味わいが織りなす特別なひとときをお届けします。
スイーツには、TWICEのマジパンプレートを添えた「カラフルフルーツとピンクヨーグルトのグラス」をはじめ、「 マンゴー風味のチーズケーキ」や「苺とラズベリーのティラミス カラフルマシュマロ」などをご用意。TWICEの華やかで遊び心あふれる世界観を表現しながらも、上質で繊細な味わいに仕上げました。
セイボリーには、カラフルな「2色のミニドッグ」や「チキンムースとオレンジのカナッペ」など、見た目にも心躍る品々をご提供。
さらに、その日の朝に焼き上げる2種類のスコーンやTWGティーとともに、ここでしか味わえない優雅なティータイムをお楽しみください。
料金:¥8,400
ウェルカムカクテル1杯付 ¥8,900
※土日祝日限定 (1日あたり100食限定)
秋の収穫祭 アフタヌーンティ
提供期間:9.5 (Sat) - 11.3 (Tue)
熊本県産和栗やシャインマスカット、洋梨、りんごなど、秋の実りを取り入れた華やかなスイーツと、旬の味覚を活かしたホテルならではのセイボリーをティースタンドに美しくご用意しました。
ルレクチェの芳醇な香りが広がる「洋梨のブランマンジェ ルレクチェのソース」、和栗の豊かな風味を堪能できる「栗のモンブランタルト」、人気の「ウェスティンシュークリーム」など、実りの季節を彩るスイーツが揃います。さらに、「かぼちゃとベーコンのキッシュ」や「花びら茸 紅芯大根おろし蕎麦」など、秋の味覚を取り入れたセイボリーもお楽しみいただけます。
当日の朝に焼き上げるこだわりのスコーンと、香り高いTWGティーや季節限定ドリンクとともに、実り豊かな秋を感じる優雅なティータイムをお過ごしください。
料金:¥8,900
※土日祝日限定
秋の収穫祭 ウィークデイ アフタヌーンティー
提供期間:9.1 (Tue) - 11.2 (Mon)
秋の収穫祭を思わせる、平日限定のアフタヌーンティー。
熊本県産和栗やシャインマスカット、洋梨など、旬の味覚を贅沢に味わうスイーツと、ホテルならではの本格的なセイボリーを、美しいガラスプレートに並べました。
スイーツには、ルレクチェの芳醇な香りと葡萄の瑞々しさが調和する「洋梨ブランマンジェ 葡萄のジュレとルレクチェのソース」、秋の庭園をイメージした「アールグレイティラミス 秋のガーデンスタイル」、和栗の上品な甘みを楽しむ「熊本産栗のモンブラン」などをご用意。セイボリーには、キャビアを添えたズワイ蟹とカリフラワーのフランをはじめ、スモークサーモンとハーブチーズのクロワッサンサンドなど、秋の味覚を織り交ぜた上質な味わいを揃えました。
ガーデンを望む開放的な空間で、香り高いTWGティーのフリーフローとともに、実り豊かな秋を味わう心ほどける午後をお過ごしください。
料金:¥7,500
※平日限定