ロビーラウンジ ザ・ラウンジ
大理石の柱が支える高さ約10ｍという吹き抜けのもと、開放感あふれる空間が広がるロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」。光が降り注ぐインナーガーデン"オランジェリー"をテーマに、大きな窓の外に広がるウェスティンガーデンの豊かな緑と、重厚で格調高い様式のインテリアといった異なる要素が溶け合い、美しく調和する空間が誕生しました。
ガーデンとの一体感を増した「ザ・ラウンジ」では、季節の移ろいや、流れる水の景色、光の動きから感じる時間の流れなどを楽しむことができます。ラウンジ中央に飾られている「STUDIO SAWADA DESIGN」によるアート「Cascade」が、この地に湧き出る豊かな水脈が滝となり舞い上がる水滴を表現し、ラウンジ全体に幻想を生み出します。
まるでオアシスのような癒しの空間で、上質な料理をはじめ、エグゼクティブペストリーシェフが匠の技で作るケーキやデザートプレート、アフタヌーンティーの他、シンガポールのTWG Teaに代表される洗練されたドリンクとともに、寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
抹茶アフタヌーンティー
※土日祝日限定 ※要予約
初夏の清々しさを感じる爽やかな『抹茶アフタヌーンティー』をご用意します。
ティースタンドには、「レモンクリーム入り抹茶のモンブラン」や、「タイム香る抹茶と柚子のタルト」など、香り高い抹茶をふんだんに使いながら、柑橘系フルーツを中心に組み合わせ、素材の相性とバランスを追求したデザートが並びます。
また、ドリンクは「抹茶アフタヌーンティー」との相性を考えてお作りする限定の『ハニーカモミール』をはじめ、レモンスカッシュやピーチアップルなどの新作モクテルや、『TWG』ティーから厳選した８種類など、約20種類のドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。
ウェスティンガーデンの新緑あふれる豊かな緑を眺めながら、抹茶デザートの数々をご堪能ください。
料金：￥8,000
いちごほうじ茶ラテ
フレッシュな苺を飾り、ゴールドのパウダーで華やかに仕上げたスプリングドリンク。
甘酸っぱい苺の香りと、香ばしいほうじ茶の深みが広がる春の味わいです。
春の訪れを感じながら暖かな気持ちに包まれる優雅なひとときをお過ごしください。
料金：￥1,800
ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー
※土日祝日限定 ※要予約
期間限定「苺とピスタチオのアフタヌーンティー」をご用意しました。
ティースタンドには、ピスタチオのビスキュイとフレッシュな苺のハーモニーを楽しめる「ピスタチオとイチゴのフレジェ」や、ホワイトチョコレートにコク深いピスタチオを合わせた「ピスタチオのチーズテリーヌ」などの個性豊かなスイーツが並びます。
卵を使わずにヨーグルトとバターミルクで仕上げるこだわりのスコーンは、その日の朝に作る出来立てを、オリジナルクロテッドクリームを添えてご提供。限定の「ストロベリーロイヤルミルクティー」を含む、幅広いドリンクメニューとともにご堪能いただけます。
甘酸っぱい苺と香り豊かなピスタチオのハーモニーに酔いしれる贅沢なひとときをお過ごしください。
料金：￥8,000 1名様
デザート アンサンブル Vol.3 ストロベリー
※平日限定 ※要予約
甘酸っぱい苺が主役の『デザート アンサンブル Vol.3 ストロベリー』は、小さなデザートを宝石のように散りばめてひとつのプレートに表現した期間限定の特別なデザートメニューです。 旬のストロベリーをテーマに巧緻を凝らしたデザートの数々、甘酸っぱい魅力に酔いしれるひとときをお楽しみいただけます。 一面の窓から望むウェスティンガーデンとの繋がりを感じながら、苺デザートが奏でるハーモニーに心癒される冬の優雅な時間をお過ごしください。
時間：15：00～17：00 2時間制
料金：￥4,800 1名様